Se cortan los puerros y las patatas.Se ponen a cocer con un puñado de piñones,una pizca de pimenton,cominos,sal y aceite,hasta que las patatas estén tiernas y el caldo haya espesado un poco. Y listo.
De segundo un filete de ventresca de atún a la plancha con corazones de alcachofas y un poco de mayonesa. Se puede añadir un chorrito de limón.
Alrededor picos, agua y una pera de postre.
Recetas de la Nines, heredadas de la sabiduría de nuestra abuela, para todo tipo de cociner@s
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